Marcăm astăzi cea de-a șaptea ediție a acestei zile importante, desemnată de Adunarea Generală a ONU în anul 2019.
Data de 29 septembrie reprezintă un îndemn la reflecție, conștientizare și responsabilizare pentru fiecare dintre noi. Reducerea risipei alimentare este un efort comun care protejează resursele, mediul și viitorul comunităților noastre. Fiecare gest contează: cumpără responsabil, depozitează corect și valorifică fiecare aliment!
Sfaturi pentru reducerea risipei alimentare !!!
- Cumpara inteligent in cantitati moderate!
- Nu faceti cumparaturi atunci cand sunteti infometat;
- Ganditi-va bine inainte de a achizitiona produse la oferta de genul “2 la pret de 1`
- Invata sa utilizezi mai bine resturile alimentare!
- Painea ramasa poate fi utlizata pentru crutoane;
- Resturile de la legume le poti transforma in concentrat de legume;
- Partile neutilizate de la peste le puteti transforma intr-o supa concentrata;
- Verifica ce ai in casa si planifica-ti mesele in concordanta!
- Gandeste-te la un meniu saptamanal si realizeaza o lista de cumparaturi;
- Inainte de a face lista de cumparaturi verifica ce ai deja in casa;
- 43% din cazurile in care mancarea este risipita este din cazua faptului ca aceasta se strica.
- Cumpara legume si fructe care arata mai putin bine, deoarece au aceleasi proprietati!
- Multe legume si fructe sunt aruncate din cauza marimii, formei sau culorii pe care le au, insa majoritatea sunt perfecte pentru a fi consumate avand aceleasi proprietati ca si cele cu aspect placut.
- Planifica-ti portiile!
- Cerealele cat si alte alimente isi schimba forma atunci cand sunt preparate;
- Pentru carne, peste si alte legume utilizati propria palma, pumn sau caus al mainii pentru cantitatile potrivite.
- Atentie la modul de pastrare si depozitare al alimentelor!
- Folositi caserole din sticla sau otel inoxidabil pentru pastrarea alimentelor;
- Nu pastrati legumele si fructele in saci de plastic inchisi etans;
- Folositi etichete pentru marcarea produselor din congelator.
- Citeste eticheta si fa diferente intre: “`A se consuma de preferință înainte de….` “ si “A se consuma până la…..`!
- 40% dintre cetatenii europeni sunt confuzi in citirea termenului de expirare al unui produs;
- “a se consuma pana la…` – produse perisabile : carne, peste, salate gata preparate;
- “a se consuma de preferinta inainte de..` produse congelate, uscate sau aflate in conserva.
- Transforma deseurile alimentare in compost !
- 40% din resturile alimentare din casa pot fi comostabile;
- Compostul facut in propia casa este perfect pentru plantele din balcon.
- Imparte cu ceilalti mancarea ramasa !
- Daca ati preparat prea multa mancare o impartiti in mai multe portii si o congelati pentru a o consuma ulterior;
- Invita-ti prietenii la masa;
- Folosesti mancarea ramasa pentru a o oferi colegilor a doua zi.
Redactor: Lupu Geanina
