În perioada 01.07.- 23.07.2026, consilierii din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Olt au efectuat controale tematice în domeniul siguranței alimentelor, la un numar de 131 de unități autorizate/înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor de origine animală și nonanimală (unități de alimentație publică, magazine alimentare, depozite alimentare, depozit frigorific, cantine, caterig, laboratoare de cofetărie-patiserie, unități de abatorizare, centre de ambalare oua, carmangerii, unități de fabricare a pâinii, mijloace de transport produse de origine animală/nonanimală, piețe de legume-fructe, sifonării, tonete de îngheță, mori, prese de ulei, depozite de semințe de consum).
Au fost identificate o serie de abateri de la normele sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor pentru care au fost aplicate patru sancțiuni contravenționale în valoare de 40000 lei, conform HG 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, la unități de alimentație publică, magazine alimentare și trei avertismente conform OG 2/2001, cu modificările și completările ulterioare, la magazine alimentare.
A fost aplicată și măsura complementară de suspendare a activității unei unități de alimentație publică – grătar cu specialități, fiind retrasă oficial cantitatea de aproximativ 13 kg de pastă de mici și dirijată către unitate de neutralizare autorizată sanitar veterinar.
Principalele deficiențe constatate și sancționate au fost :
-manipularea și comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă
-lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor
-etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare
– depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Redactor: Geanina Lupu
