Păstrăvul de la Ianca face concurență celui adus de la munte. Direcția Silvică vinde anual tone de pește din apele păstravăriei cu apă de munte. Păstravul se vinde cu 20 de lei pe kilogram, iar, în pandemie a devenit din ce în ce mai căutat. Cei drept restaurantele nu au mai făcut coadă.
